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Wijngaard 奶酪家族

祖父 Piet 于 1936 年开始从事奶酪贸易。当时,奶酪被用作物品交换媒介,以与荷兰武尔登地区的农民作杂货交换。在那个时代,奶酪的地位越来越重要。奶酪由旧莱茵河的船只运送,河岸边便是那历史悠久的奶酪仓库。在古老的仓库货架上可见奶酪的身影。

他的儿子 Jan 于 1946 年/1947 年接管了该公司,并着手研究奶酪的发酵过程。公司的发展虽然缓慢,但保持稳定。在荷兰,奶酪越来越受到人们的青睐。在 1975 年,第三代诞生了,他们分别是女儿 Riet、儿子 Jan 及 1995年出生的儿子 Rien。

Wijngaard 奶酪家族致力于钻研奶酪的发酵,以寻求美食的诞生。他们很快便发现,奶酪的味道非同寻常。浓郁香醇的奶酪萦绕齿颊,多种风味在舌尖上相互碰撞。那古老的仓库及匠心工艺代代相传,将家族产业发扬光大。

如今,家族与员工之间的密切关系对公司发展十分重要,从而确保奶酪的发酵工艺与经验能薪火相传。岁月沉淀、和平盛世及匠心工艺,造就了至臻奶酪。